腐竹特别咸是怎么回事(腐竹特别咸怎么处理)

腐竹特别咸是怎么回事(腐竹特别咸怎么处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 16:29:14

腐竹特别咸是怎么回事

日常我们购买到的腐竹为啥会很咸,可能有的人还并没有太在意,其实这主要是因为腐竹在生产中需要沾上盐水,盐的作用就是为了抑制腐竹表面的细菌,具有防止腐竹发霉的作用,同时也能增强腐竹的劲道,并且还能让腐竹保湿增重,因此腐竹越咸同等分量的重量就会加大,往腐竹里添加大量食盐,也就成为了生产者增加利润的手段, 这也是他们不可告人的秘密。

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