10斤花生麸发酵要多少红糖（红糖酵母液的最佳配制比例）

10斤花生麸发酵要3斤多红糖，无臭发酵方法，糖蜜（红糖）：花生麸：水=1:3:10~15。

以10斤花生麸为例，采用1:3:15比例来发酵，这种发酵方式不仅无臭，而且发酵非常彻底，10斤花生麸，红糖为3.3斤，加水50斤，所有物料重量为大约60-65斤，10斤花生麸建议加30-50克活土君发酵王，发酵过程一般需要15-20天，前10天建议每天搅拌一下，不建议密闭。