蒜爆汁配方（蒜爆汁详细配方）

配方:1、用蒜臼将大蒜捣成泥，过路中可以加小量的盐，方便快速捣成泥。

2、捣好的大蒜可以裸露进行充分氧化，再加上生抽，盐，糖，。

3、加上芝麻油，充分拌均匀，这里可以添加小量凉开水或者肉汤，不同情况而定，但量不能太大， 一点儿就好。

4、充分拌均匀。