黄面油馍家常做法(黄面馍的正确做法)

黄面油馍家常做法(黄面馍的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 03:30:05

黄面油馍家常做法

家常做法如下

1.准备材料。

2.水缓缓的加入面盆中,边加入边搅拌,拌成面絮。

3.拌好的面絮,活成面团,如果觉得在盆中不是很好活的话,也可以把面絮倒入案板上活成团。

4.活好的面团用擀面杖擀成大约2-3毫米厚的面皮。

5.面皮上倒入适量的油。

6.用拆叠面皮的方式让整个面皮粘满油。

7.再均匀的撒上盐,也可以用同样的折叠方式让整个面皮粘满盐。

8.从一端卷起,在卷的过程中注意用手按一按挤出里面的空气。

9.再从一端卷起,用手压一压。

10.再用擀面杖擀成大约7-8毫米厚的饼。

11.锅中倒入油,让油涂抹整个锅。

12.放入饼,转中小火炕大约4-5分钟。

13.翻个面再炕个4-5分钟,转小火再翻个面这样重复几次直到炕熟。

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