有可能。
人造咸蛋黄的制作过程主要是用化学方法将蛋白制成蛋黄,但是通过化学方法生产出来的咸蛋黄口味和色泽与真正的咸蛋黄完全不同,所以可以基本上排除咸蛋黄是人造的可能。
如何鉴别网上买到的咸蛋黄是否为真品
1、 观察外观:真正的咸蛋黄颜色暗黄,表面凹凸不平。而人造的咸蛋黄颜色会比较浅,表面平整。
2、 闻一闻:真正的咸蛋黄有咸腥的味道,而人造的咸蛋黄则没有味道或者中间有异味。
3、 尝一尝:真正的咸蛋黄口感有咸味、奶香味和鸭蛋的味道,而人造的咸蛋黄口感像塑料一样,并没有鸭蛋的味道。
结论 综上所述,网上买的咸蛋黄并不是人造的。