剥好的大蒜放冷藏还是冷冻（剥好的大蒜冷藏还是冷冻）

冷藏。剥好的大蒜不能放到温度太低的环境里，受冻以后大蒜的纤维素就会发生破坏，吃起来口味很差，这样我们最好放在冷藏。