鸡蛋黄含胆固醇高吗（吃什么降胆固醇最快）

蛋黄中的确含有较高的胆固醇。但是它对人体的营养贡献远大于胆固醇所带来的风险。而且有大量研究结果表明，每天吃一两个鸡蛋并不会导致胆固醇指标发生变化。并且目前也没有任何充分的证据表明吃鸡蛋可以导致血胆固醇增高，并因而对健康造成威胁。所以尽管蛋黄中含有大量的胆固醇，但是适当的吃是没问题的，利大于弊。