韭菜什么时间不能割了（韭菜几月就不能再割了）

韭菜一般在霜降过后都不能再割了，防止冬下来的霜雪把非菜根部冻死了，所以才留着不割，到春天的时候韭菜就会长出来了。春天的韭菜才是最好的，也是最好吃的，叶子宽大又肥厚，嫩绿色的。