红杉鱼豆腐汤的做法（丁香鱼豆腐汤的正确做法）

材料

"鲈鱼排 200g","嫩豆腐 1盒","姜片 适量","葱段 适量","米酒 少许","盐 少许",

做法

1:备妥所有食材。姜切片，葱切段，豆腐切块。

2:将金目鲈鱼排洗净后，切数片后用少许的米酒醃一下并洒点盐。

3:准备一锅水，放进豆腐及姜片先煮至水沸。水沸后，再放进鱼片。