青椒炒羊血家常做法（尖椒炒羊血的正宗做法）

食材：羊血 (一块)，尖青椒 (2个)，葱姜蒜片 (适量)，盐 (适量)，芝麻香油 (几滴)，胡萝卜片 (少许)，色拉油 (适量)

步骤如下

1.大块羊血切片

青椒胡萝卜切片。

2.葱姜切碎或者片。蒜切片。

锅里放水加热将羊血焯水

3.另起锅加入少许色拉油，葱姜片爆香

加入青椒快速翻炒

4.加入胡萝卜翻炒

5.加入羊血翻炒

6.加入少许盐，五香面，味极鲜调味。加入蒜片，滴芝麻香油出锅