原料:牛肉、面粉、酱油、花椒粉、五香粉、蚝油、蒜、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、洋葱、葱花、西红柿。
做法步骤:
第1步、蒜、几种辣椒切丁、葱切丁、洋葱、西红柿切丁备用。
第2步、取5根新鲜豆角切丁。
第3步、牛肉切丁备用。
第4步、辣椒大蒜等爆香后,放入牛肉翻炒,倒入少许酱油调味,再放入豆角炒至半生,放入其他材料,放入盐、花椒粉、蚝油,炒至8成熟。
第5步、再放入西红柿翻炒,倒入适量水烧开。
第6步、将面条切细条,另用锅烧开水后下面条,煮至10分钟左右即可出锅装碗中。
第7步、锅里的汤也烧好了。
第8步、汤汁均匀撒在面上搅拌均匀即可食用。
第9步、味道鲜美可口可无比。