干煸豆角家筒筒常做法（这才是饭店干煸豆角的正确做法）

食材清单

豆角 500g 、 干辣椒 适量 、 大蒜 4瓣 、 花椒 适量 、 生姜 适量

烹饪步骤

1/5

豆角洗净擦干切段，蒜头切片，干辣椒切段

2/5

起油锅，油温火热，豆角下锅，瞬间将豆角炸至脆黄，捞出备用

3/5

另起油锅，蒜片姜片花椒辣椒下锅爆香，下入刚过油的豆角

4/5

食盐，鸡精适量，大火翻炒一分钟即可

最后一步

装盘完成