西安biangbiang面的biang字怎么写（陕西biangbiang面汉字怎么打出来）

这类字是由很多字合体形成的，大部分没法直接按一个字读出，而是按所有合成进去的字读出短句。例如商家贴的招财进宝。

这恰恰是中华图形化文字的一个有趣的特点。而这个字是合成字中比较少的一个发音即可读出的。biang。

来源是陕西特色食品biangbiang面。这个"biangbiang面"biang是中国汉字中笔画最多最难记忆的字，一共有57划，因为是一个合体出来的汉字，没有收入国家常用汉字字库，因此我们是没有办法打出来的，biangbiang面还有其他的名字就是陕西人民经常说的裤带面。其实这biangbiang面和陕西人民的油泼面极其相似，为什么命名一个如此复杂的汉字呢，biangbiang面的口感劲道主要是因为在扯面的时候扯面师傅有节奏的让面和桌面碰撞，多次碰撞就增加了面的劲道，在撞面的时候会发出biang biang的声音，因此得名。