干蘸辣椒面做法（蘸水干辣椒面配方）

主料

干辣椒150g、麻椒10g

辅料

白芝麻适量、椒盐适量、五香粉适量

干蘸辣椒面做法

1.准备好食材

2.用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净

3.将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面

4.将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来

5.再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了

6.将干辣椒晾凉，放入料理机中，加入白芝麻

7.加入少许椒盐和五香粉

8.然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状

9.密封放到小瓶子里保存