青条鱼和鲅鱼哪个好吃(鲅鱼和鲭鱼哪个好吃)

青条鱼和鲅鱼哪个好吃(鲅鱼和鲭鱼哪个好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 06:20:34

青条鱼和鲅鱼哪个好吃

青鱼和鲅鱼哪个更好吃

鲅鱼刺相对少些,青鱼刺多,不过青鱼肉质细嫩,腹中雌鱼有籽,雄鱼有鱼油,吃起来比较美味。另外,鲅鱼的腥味没有青鱼那么重,所以除腥时简单用点姜片就好了。

鲅鱼和青鱼的产地区别

1、鲅鱼:鲅鱼分布于北太平洋西部,我国产于东海、黄海和渤海,主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海,每年的4~6月份为春汛,7~10月份为秋汛,5~6月份为旺季。

2、青鱼:青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少,是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

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