枣仁核桃糕正宗做法（枣仁核桃糕的制作方法）

主料:

红枣仁330g

辅料:

清水1500g

白糖适量

碎核桃仁适量

鸡蛋12个

低粉540g

泡打粉20g

白芝麻适量

食用油300g

— 烹饪步骤 —

1· 我用一次性牙刷一个个洗净红枣，去枣仁。

2· 用清水小火煮沸，大火再熬煮。加白糖适量

3· 加入碾压好的核桃碎。用电动搅拌机搅碎。

4· 加入鸡蛋后，用电动搅拌均匀，不用过于打发。

5· 加入低粉泡打粉，用搅拌铲充分搅拌均匀！

6· 倒入烤盘，均匀的平铺开。再把烤盘震个两三下，去气泡。撒上白芝麻。放入预热好的烤箱！(烤箱170度预热10分。）170度放中间两层先烤10分钟，10分钟后再上下调转下。20分钟后两个烤盘都铺上锡纸继续烤20分钟。

7· 成品蛋糕出炉。