红萝卜豆腐怎么炒好吃（红萝卜炒豆腐最简单）

步骤 1

食材：老豆腐，胡萝卜

步骤 2

首先胡萝卜去皮清洗干净擦丝，豆腐切方块，两个硬币叠放一起厚度

步骤 3

蒜去皮切片

步骤 4

锅中放油开小火，让油围着锅底转一圈都沾上油

步骤 5

接着把豆腐依次码入锅中（豆腐表面撒上一点盐好入味）

步骤 6

小火慢煎，一面金黄翻另一面（我家是铁锅，不粘锅效果更好），煎好盛出备用

步骤 7

锅中少放一点油，放入蒜片煸炒出香味。

步骤 8

接着倒入胡萝卜丝，加一点水，翻炒至胡萝卜断生。

步骤 9

再然后倒入煎好的豆腐，翻炒均匀。

步骤 10

最后加入盐，生抽，翻拌均匀即可关火出锅