茶叶存放小知识如下:
①袋装
这是最简单的存储方法,一般在购买茶叶时茶商就会用塑料袋、铝箔袋来包装茶叶,这种包装量小,开袋后要尽快饮用。
②罐装
目前市面上可供选择的罐装材质很多,如紫砂陶制、木质、瓷质、玻璃等多种选择。选择盖上有皮圈的罐子可以直接将茶叶倒入罐中,有效隔绝空气。也可以先将茶叶倒入薄膜袋中,在把袋子放入罐子里,或者在罐口放一层布隔绝空气还避免茶叶香气发散。
③低温保存
这是最方便的办法,将茶叶放入袋中抽出空气真空放入冰箱内,茶叶可以保存很长的时间也不变味。但是这个方法不适用与花茶,低温会降低花茶的香味。
扩展资料:
茶叶存放注意事项
①禁异味
茶是会呼吸的,如果把茶放在有杂味的地方,茶就会吸附环境的异味,导致茶叶变味,生活中有人用干茶除异味,就是这个道理。所以千万不要把茶放在有异味的地方,防止异味窜入,最好是将茶叶存放在通风处,避免与味道大的物品同处存放,诸如:花椒等调味品,酒等饮品。否则再名贵的茶也会失去其本来的味道。
②禁重压
如果茶叶是以袋装的形式存放,那么最好不要再茶叶上面放东西,茶叶的条索形状在制成成茶后已经定型,经过重压后茶叶容易压扁变形,尤其是像黑茶、普洱茶之类的紧压茶,更不能放重物在上面,重压易碎。
③禁潮湿
茶叶不仅可以“呼吸”到环境中的异味,还能吸附空气中的水分,一旦存放空间的湿度过大,就会加速茶叶中的微生物的转化,导致茶叶变质,发霉,完全无法饮用。
④禁高温
茶叶的陈化与温湿度有很大的关系,温度越高陈化越快,像新摘的绿茶如果放在高温高湿度的地方就毁了。所以,茶叶最好放在阴凉干燥的地方,尤其是夏天。