做法:原材料:肉丸子半斤、虾饺、皮肚、豆腐皮、笋、鸡蛋、黑木耳、油菜子芯、骨头汤、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、葱、姜各适量。
鸡蛋煮开去壳;皮肚、豆腐皮打花刀;笋切成片和油菜子入开水汆一下;黑木耳掰成小块;葱、姜切条;锅入油爆葱、姜片后加大骨头汤;汤沸后加肉丸子、虾饺及皮肚;稍滚后加黑木耳、豆腐皮、鸡蛋,及盐、白胡椒粉调料,最终给油菜芯并勾薄芡出锅就可以
做法:原材料:肉丸子半斤、虾饺、皮肚、豆腐皮、笋、鸡蛋、黑木耳、油菜子芯、骨头汤、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、葱、姜各适量。
鸡蛋煮开去壳;皮肚、豆腐皮打花刀;笋切成片和油菜子入开水汆一下;黑木耳掰成小块;葱、姜切条;锅入油爆葱、姜片后加大骨头汤;汤沸后加肉丸子、虾饺及皮肚;稍滚后加黑木耳、豆腐皮、鸡蛋,及盐、白胡椒粉调料,最终给油菜芯并勾薄芡出锅就可以
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