干海兔怎么发泡炒好吃（炒干海兔做法）

1、材料：干海兔10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量 。  

2、锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香。  

3、下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟 。  

4、当干海兔炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香 。  

5、加少许盐、味精，出锅装盘 。