主料：
猪肝200克
小葱一根
辅料：
酱油3茶匙
蒜碎适量
芝麻油适量
辣椒油1勺
味精少许
步骤1
小葱洗净。
步骤2
备好芝麻油。
步骤3
切葱花
步骤4
备好佐料。
步骤5
新鲜猪肝冲洗10分钟，放水里泡半小时，然后在锅里煮熟捞起。
步骤6
冷却后切片放上蒜碎。
步骤7
拌上佐料和匀，撒上葱花
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