1、西葫芦洗干净,切成厚度适中的半圆片。
2、嫩西葫芦不用去皮,也不用去籽,全都可以吃。
3、准备几个干辣椒,这是非常时期,家里材料不足,像这个菜,加些大蒜碎炒出来更好吃。
4、炒锅倒油,下入辣椒炒香。油温热时下辣椒,如果油太热,辣椒下锅就糊了。
5、倒入西葫芦片翻炒,用盐调味,西葫芦断生就出锅,炒烂了不好吃。
6、素炒西葫芦,味道很鲜美,不需要很多调料,恰当的盐就可以让它很美味。
1、西葫芦洗干净,切成厚度适中的半圆片。
2、嫩西葫芦不用去皮,也不用去籽,全都可以吃。
3、准备几个干辣椒,这是非常时期,家里材料不足,像这个菜,加些大蒜碎炒出来更好吃。
4、炒锅倒油,下入辣椒炒香。油温热时下辣椒,如果油太热,辣椒下锅就糊了。
5、倒入西葫芦片翻炒,用盐调味,西葫芦断生就出锅,炒烂了不好吃。
6、素炒西葫芦,味道很鲜美,不需要很多调料,恰当的盐就可以让它很美味。
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