篙笋去皮，洗净，切丝，沥干水分
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放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜，保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上
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经过15小时左右，压出了好多，蒿笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可
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锅中放入适量糖，放入生抽，老抽，适量水煮开
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等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入蒿笋，等上一夜即可
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