越南猪皮糕做法（越南糕的做法和配方）

主料：猪肉皮（650g）　　辅料：姜（适量），黄酒（适量）　　步骤：　　

1、肉皮过水洗净　　

2、过水后，肉皮里加黄酒　　

3、加姜片　　

4、加盖煮1小时　　

5、1小时后肉皮酥软　　

6、取出放入搅拌机里　　

7、搅拌1分钟　　

8、倒入保鲜盒冷藏3小时