广州猪皮黄金糕做法（广东蒸的黄金糕的正宗做法）

1· 酵母加入温水拌匀发酵待用

2· 椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀成椰汁粉浆

3· 鸡蛋及糖打发至企身，将椰汁粉浆及酵母水倒入，用打蛋器打至混合，用盖盖好待发酵约1小时，每15分钟用打蛋器打至混合

4· 焗炉预热200度，把糊浆倒入焗盘，焗约15-20分钟，取出放凉后切件即成。