用料：鸭爪15个，酸萝卜3个，黄豆适量，盐适量，胡椒15颗，老姜1片
做法步骤
1/5 把酸萝卜切成丝放一边备用
2/5 鸭掌去掉指尖洗干净，黄豆提前半天浸泡洗净备用
3/5 将备好的酸萝卜倒入盛好水的锅中（放适量盐、一片姜片、胡椒）
4/5 鸭掌也倒入其中，再放入黄豆
5/5 盖上锅盖待水开后，开小火慢炖1小时即可出锅
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