蜜雪冰城的甜筒冰淇淋做法
蛋黄加入40克的糖搅拌均匀,依次倒入牛奶、盐,放水加热不停搅拌;
蛋黄牛奶液放置3分钟待用;
从冰箱取出淡奶油,加入少量醋,40克的细砂糖分两次加入;
用电动打蛋器打淡奶油,先把糖充分搅拌五分钟,中途加入细砂糖;
将蛋黄牛奶液倒入打好的奶油糊中;
用刀拌均匀并撒上果干;
放进冰箱冷冻,大约五小时后成型,之后大家就可以享受到冰淇淋的美味,按照材料配制
蜜雪冰城的甜筒冰淇淋做法
蛋黄加入40克的糖搅拌均匀,依次倒入牛奶、盐,放水加热不停搅拌;
蛋黄牛奶液放置3分钟待用;
从冰箱取出淡奶油,加入少量醋,40克的细砂糖分两次加入;
用电动打蛋器打淡奶油,先把糖充分搅拌五分钟,中途加入细砂糖;
将蛋黄牛奶液倒入打好的奶油糊中;
用刀拌均匀并撒上果干;
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