羊肚菌炖多长时间（羊肚菌炖几分钟最佳）

羊肚菌煮3-5分钟就会熟。羊肚菌一般作为煲汤或红烧菜中的配菜使用，直接放在火锅或者沸水中煮即可，如果熬汤食用，开小火大约15分钟就能炖熟。羊肚菌是一种菌类，长得像羊肚一样，口感非常好，吃起来特别松软，营养价值也高。