青泡椒炒肉家常做法(泡椒炒肉最正宗的做法)

青泡椒炒肉家常做法(泡椒炒肉最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 19:45:30

青泡椒炒肉家常做法

食材准备

五花肉、柿子椒、青蒜、食盐、鸡精、老抽、生抽。

方法步骤

1、柿子椒洗净切滚刀片,蒜切片,备用

2、猪肉洗净,肥瘦肉分开,分别切片。

3、猪瘦肉加适量生抽拌匀腌制一会儿。

4、炒锅放入适量油,下蒜片、青椒片炒香,放肥肉片。

5、不断翻炒,直到青椒表面呈微微发焦状。

6、加入腌好的瘦肉,不断翻炒。

7、调入适量盐、老抽、生抽、鸡精提味,大火快炒出锅。

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