广式煎饺的正宗做法(广式煎饺馅料配方大全)

广式煎饺的正宗做法(广式煎饺馅料配方大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 21:06:35

广式煎饺的正宗做法

食材准备:新鲜饺子15个、鸡蛋1个、小葱2根、盐1小勺、油1大勺、水少许

步骤

1、准备包好新鲜饺子。

2、鸡蛋一个,小葱洗净;

3、鸡蛋打在碗里,加适量盐、葱花、少许清水,打匀备用;

4、炒锅放少许油烧热,转小火,逐一放入饺子排好,倒入清水没过饺子2/3,盖上锅盖转中火慢煎;

5、锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液,转小火;

6、最后鸡蛋焖熟就可以出锅了。

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