蜂巢泡开水有一层白色的是什么（蜂巢泡水有一层蜡）

纯正蜂蜜冲水后有白色絮状物一般与水温、花粉、结晶有关。首先由于冲泡蜂蜜水的水温过低，蜂蜜会不太容易融化，蜂蜜本身又比水重，所以看上去会有一种絮状物的感觉。

其次结晶也是相同的道理，结晶以后蜂蜜由液态变为固态，也是不易融化的，入水后需要搅拌一下，结晶蜜冲水所谓的絮状物其实就是葡萄糖结晶，多搅拌几次即可。