糯米粽子的做法是什么（糯米粽子的做法和配料文字版）

步骤1

糯米提前三天泡上，每天换两次水。

步骤2

粽子叶和马莲泡一天。

步骤3

先剪掉粽叶头部的硬梗。

步骤4

粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。

步骤5

放入泡好的糯米，放8-9分满。

步骤6

再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。

步骤7

将顶端两侧粽叶先折进去。

步骤8

再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

步骤9

把多余的叶子折到后面。

步骤10

折到后面的样子。

步骤11

用马莲绑紧并打结。

步骤12

传统三角粽包好了。

步骤13

把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。