如何管理好餐饮店员工（餐饮店员工管理方法和流程）

定好奖励和惩罚的制度，并严格执行，在餐厅装上摄像头，管理者可以调取摄像抽查，违反条例罚款，如果饭店生意好，员工满勤或超出了营业额，可以给予奖励。