毛豆鱼做法（红烧毛豆鱼的做法大全家常）

准备食材：鱼一条、毛豆、盐、糖、料酒、姜、鸡精、油。

将鱼洗净，切几刀，加盐和料酒腌制10分钟。

将毛豆洗净，放入锅中煮熟，捞出备用。

在锅中放油，油热后放入鱼，煎至两面金黄色，加入姜片和料酒。

加入适量的清水，大火烧开，转中火煮至鱼熟透。

加入适量的盐、糖和鸡精调味。

加入毛豆，煮至汤汁浓稠即可。

这样一道毛豆鱼就做好了，简单易做，美味可口。