凉拌水竹笋的做法是,把买来的水竹笋洗干净,烧开水后把水竹笋泡进开水中几分钟,等水再次烧开后把水竹笋捞出沥干,然后把切好的小葱生姜大蒜子小米椒放入碗内,倒上生抽,老抽,豪油,放入盐,味精,少许白糖搅拌均匀,再把水竹笋断丝搅拌均匀,然后开火倒油,等油烧热后,把热油倒了事先搅拌好的水竹笋中即,放凉即可开吃了
凉拌水竹笋的做法是,把买来的水竹笋洗干净,烧开水后把水竹笋泡进开水中几分钟,等水再次烧开后把水竹笋捞出沥干,然后把切好的小葱生姜大蒜子小米椒放入碗内,倒上生抽,老抽,豪油,放入盐,味精,少许白糖搅拌均匀,再把水竹笋断丝搅拌均匀,然后开火倒油,等油烧热后,把热油倒了事先搅拌好的水竹笋中即,放凉即可开吃了
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