准备材料:乳扇、糖、水、淀粉、盐、油。
将乳扇放入开水中煮软,取出后晾凉,切成小块。
将淀粉和水混合,搅拌均匀,加入适量的糖和盐,调成糊状。
将乳扇块放入糊中,沾上糊,然后放入热油中炸至金黄色。
将炸好的乳扇放入盘中,撒上适量的糖,即可享用。
需要注意的是,制作乳扇需要掌握好油温,以免炸焦或炸油。
同时,还需要注意卫生和安全问题,确保制作乳扇的质量和口感。
准备材料:乳扇、糖、水、淀粉、盐、油。
将乳扇放入开水中煮软,取出后晾凉,切成小块。
将淀粉和水混合,搅拌均匀,加入适量的糖和盐,调成糊状。
将乳扇块放入糊中,沾上糊,然后放入热油中炸至金黄色。
将炸好的乳扇放入盘中,撒上适量的糖,即可享用。
需要注意的是,制作乳扇需要掌握好油温,以免炸焦或炸油。
同时,还需要注意卫生和安全问题,确保制作乳扇的质量和口感。
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