酱油荞头怎么腌制(南方荞头的腌制方法)

酱油荞头怎么腌制(南方荞头的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 19:04:15

酱油荞头怎么腌制

材料荞头匙,细砂糖150公克,白醋200㏄做法

1.把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌匀,腌约30分钟再沥干水分备用。

2.取一小锅,加水煮滚,加入盐、细砂糖煮溶,待凉后加入白醋拌匀。

3.取一玻璃瓶,将作法1的荞头加入,再将作法2的醋汁倒入腌泡,密封盖子约3个月即可

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