不能。一般情况下泡好的海带可以生吃,但并不建议直接生吃。因为海带可能养殖在污染的水质中,所以建议购买前进行仔细鉴别,尽量焯水煮熟后食用。
海带为扁平带状的褐色食用藻类,会分泌黏液性物质,生长于水温较低的海水中或人工养殖生长在绳索或竹材上。海带具有较高的营养价值,富含蛋白质、纤维素、海带多糖、海藻酸、维生素、微量元素等,正常泡好可以生吃,但生的海带比较硬、口感也不太好,并且其在海水中生长时间长,可能会有一些寄生虫或者细菌。
不能。一般情况下泡好的海带可以生吃,但并不建议直接生吃。因为海带可能养殖在污染的水质中,所以建议购买前进行仔细鉴别,尽量焯水煮熟后食用。
海带为扁平带状的褐色食用藻类,会分泌黏液性物质,生长于水温较低的海水中或人工养殖生长在绳索或竹材上。海带具有较高的营养价值,富含蛋白质、纤维素、海带多糖、海藻酸、维生素、微量元素等,正常泡好可以生吃,但生的海带比较硬、口感也不太好,并且其在海水中生长时间长,可能会有一些寄生虫或者细菌。
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