是的,新鲜的板栗可以用空气炸锅烤制。首先,你需要将板栗洗净晾干水分,使用开栗器或刀在板栗上十字形划开,放在烤盘里,
倒入少许食用油,放入预热好的空气炸锅,180度烤5分钟即可。
在烤制过程中,需要注意在板栗的外壳等地方打开一个开口,以防板栗温度太高内部压力过大而出现爆炸现象,时间不宜太长,否则板栗会烤得十分干硬,甚至是焦黑无法食用。
此外,也可以在烤制前将每个栗子用切开一个口子,口子需要开深点,剪刀剪不动,菜刀不容易砍,之后将栗子放入一个塑料袋中,
在塑料袋中放入一勺子蜂蜜,捏紧口子来回搓揉几下,使蜂蜜均匀裹在栗子表面,这样榨出来的栗子会更香甜。