干巴菌是炒了保存还是直接冰冻（干巴菌用油炒过后冷藏还是冷冻）

炒了保存，干巴菌炒好后放冰箱可以放两年。云南人爱吃野生菌，但是野生菌季节过短，所以就习惯把野生菌炒熟后放凉，然后按分量用袋子装起后放在冷冻，需要吃的时候拿出来解冻再加调料炒，一般可以存放两年，两年后必须吃完，中途冰箱不能断电过。希望能对你有所帮助。