水煮卤花生带壳的做法（正宗五香水煮卤花生带壳怎么做）

所需材料：

新鲜花生：500克

食盐：50克

生抽：适量

老抽：适量

辣椒：适量

大葱：适量

姜：适量

八角：适量

香叶：适量

桂皮：适量

花椒：适量

料酒：适量

水：适量

做法：

准备新鲜花生，洗净后沥干水分。

准备一个大锅，加入足够的水，将水煮沸。

将花生放入煮沸的水中，加入食盐，生抽，老抽，辣椒，大葱，姜，八角，香叶，桂皮，花椒，料酒。

将火调至中小火，慢慢煮20-30分钟，让花生入味。

煮好后，捞出花生，沥干水分。

将花生晾凉后，用手轻轻捏碎花生壳，使花生仁散开。

将花生仁装入容器中，即可食用。

注意事项：

花生要新鲜，否则会影响口感。

在煮花生时，要注意火候，不要煮过头，以免影响口感。

在调味时，可以根据个人口味进行调整。