银耳汤最正宗的做法（银耳为什么不能天天吃）

用料：银耳1朵；桂圆9粒；红枣9粒；莲子适量；枸杞适量；冰糖适量

做法：

1.莲子泡两小时以上，掰开去除中间的绿芽；

2.银耳泡一小时，洗净并去除黄蒂，撕成小块；

3.红枣洗净用水泡一下，然后剥桂圆，剥好后和枸杞一起用水冲干净，冰糖准备好。

4.将准备好的原料全部倒入锅中，加足够的水，开大火烧开，转小火慢炖一个半小时就0k了。

5.放凉后盛碗里就可以享用了。