糯米酿莲藕的做法（莲藕酿咸糯米的做法）

主料：藕500克

辅料：糯米30克，冰糖100克，枣(干)5个，糖桂花适量

做法步骤：

步骤1

准备材料

步骤2

糯米洗净，用清水浸泡着

步骤3

将藕擦干净

步骤4

将莲藕切2到3厘米，留作盖子，将糯米用筷子塞进莲藕孔里，一边塞，一边用筷子压紧

步骤5

将莲藕盖上藕蒂，用竹签固定封口。将酿好的莲藕放在不锈钢锅中，注入没过莲藕的清水，加入冰糖和红枣，大火烧开后，用小火煮45分钟

步骤6

煮好的莲藕切片

步骤7

糯米莲藕淋上糖桂花，别样的甜蜜滋味