木耳做馅料用焯水吗(黑木耳做馅还需要焯水吗)

木耳做馅料用焯水吗(黑木耳做馅还需要焯水吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 07:20:37

木耳做馅料用焯水吗

木耳做馅料不用焯水,但需要泡发,下面是具体做法:

准备材料:饺子皮 适量,胡萝卜碎 适量,猪肉末 适量,木耳 适量,姜末 适量,葱末 适量,盐 半勺,鸡精 一勺,生抽 一勺,黑胡椒粉 半勺,香油 一勺

1、将木耳提前泡发好备用。

2、泡发好的黑木耳捞出控干水分,切碎备用。

3、胡萝卜,葱、姜和木耳一起倒入猪肉馅中,加盐,鸡精,黑胡椒粉,生抽,香油。

4、将所有材料按一个方向搅拌均匀,静置备用。

5、饺子皮中放入搅拌好的馅料。

6、依次包好所有饺子。

7、锅中水开后开始下饺子。

8、水开后蘸三次冷水,再次开锅就熟了。

9、出锅装盘,木耳饺子即可食用。

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