可以直接冻，也可以切碎了再冻
如果直接冻的话，需要将辣椒切成小块或者细末，放入密封袋中，再放入冰箱冷冻层保存
如果切碎了再冻的话，需要先将辣椒切成小块或者细末，然后放入容器中，加入适量的盐、糖等调料，搅拌均匀，再放入冰箱冷冻层保存
无论哪种方法，都需要确保密封好，避免空气进入，防止辣椒变质
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