烧饼面配方(烧饼面的绝密配方)

烧饼面配方(烧饼面的绝密配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 11:18:57

烧饼面配方

食材

中筋面粉 250g 2、酵母粉(安琪)2g 3、细砂糖9g、食盐2g 、植物油25g、清水135g

制作过程

1、发面1个小时之后,就是要开始工作了,首先取一块小面团,大约120克左右吧,把他拉成这样的长条

2、抹上油酥,适量就好

3、然后把他卷成下面这样的形状

4、然后再压一下,成为这样的形状,我不知道如何来表达

5、再过几分钟,就要开工了,取出一块上次留下的面团,沾上芝麻

6、站在炉子旁边就要开始了

7、把烧饭用轴子赶成这样的形状,先放到炉子的面上定形状

8、两三分钟后,定完形状,再把他放到炉内箱中烘焙再烤2分钟,即可出炉。

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