营养价值高。
生菜又称为叶用莴苣,是一种常见的可供食用蔬菜,具备一定的营养价值,如每100g生菜约含有1.6g蛋白质、1.1g碳水化合物、0.4g脂肪、91mg钾、14mg钙、16.1mg钠、0.02mg维生素B₁等成分,可为机体提供约12千卡能量。
营养价值高。
生菜又称为叶用莴苣,是一种常见的可供食用蔬菜,具备一定的营养价值,如每100g生菜约含有1.6g蛋白质、1.1g碳水化合物、0.4g脂肪、91mg钾、14mg钙、16.1mg钠、0.02mg维生素B₁等成分,可为机体提供约12千卡能量。
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