面包烤不熟什么原因(面包烤不熟然后怎么补救)

面包烤不熟什么原因(面包烤不熟然后怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 20:04:16

面包烤不熟什么原因

如果面包配方没问题,发酵也到位的话,

内部烤不熟,应该就是烤的时间不够。

烤面包,温度一般都要180-210度之间。视模具大小,如果是小个的(单个70克重左右的粉团),时间是18-25左右。如果是吐司那种规格,就要烤35-40分钟。

烤的中途面包表面已上色,可用锡纸盖住顶度继续烤,这样就避免顶部烤焦。

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