红茶,柠檬茶用红茶做茶底,红茶温和甘醇的特点和酸涩的柠檬相中和,更能增添清爽的口感。
冲饮前首先清洗柠檬表皮,切除两端的柠檬蒂,再取出柠檬籽减轻酸涩感,其中的红茶属于全发酵茶,发酵工序是红茶特征形成的关键,果香浓郁,饱满甘醇。
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