云石芝士蛋糕做法（云石芝士蛋糕配方）

用料

忌廉芝士 500g

淡奶油 150g

甜奶油 230g

白糖 150g

鸡蛋 2个

香草粉 5g

粟粉 15g

巧克力 30g

消化饼干 适量

黄油 适量

云石芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好。

步骤 2

芝士隔热水融化。

步骤 3

加入混合粉搅匀。

步骤 4

加入白糖搅匀。

步骤 5

加入甜奶油（不打发）搅匀。

步骤 6

加入打发好的鸡蛋液搅匀。

步骤 7

加入淡奶油搅匀。

步骤 8

消化饼干碾碎。

步骤 9

加入黄油搅匀，压入模具，尽量压厚实。

步骤 10

巧克力隔热水融化。

步骤 11

取适量芝士糊倒入巧克力中搅匀成巧克力糊。

步骤 12

剩下的芝士糊倒入模具。

步骤 13

巧克力糊在上面挤花纹。

步骤 14

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入炉烘烤（烤盘放水），初出炉冷却后，放入冰箱冷藏。